Co-développement des filières agricoles et agroalimentaires intégrées en Méditerranée

La croissance de la population au Sud et à l’Est de la Méditerranée, avec près de 400 millions de personnes à nourrir en 2030, la dépendance extérieure structurelle de ces pays pour l’accès à des denrées stratégiques, la montée des déséquilibres nutritionnels et des maladies accompagnant l’abandon progressif de la diète méditerranéenne, les limites du modèle de production agricole intensif au Nord comme au Sud, la diminution des surfaces agricoles disponibles, les impacts du changement climatique notamment sur la disponibilité des ressources en eau, sont autant de défis qui plaident en faveur d’une plus grande coopération technique, territoriale et commerciale sur les questions agricoles, alimentaires et rurales entre les rives Nord et Sud de la Méditerranée.

C’est l’objet des réflexions en cours au sein de l’IPEMED, qui s’articulent autour de 4 axes de travail :

  1. Soutenir les efforts des pays du Sud et de l’Est de la Méditerranée (PSEM) dans la reconquête des marchés intérieurs et l’amélioration à long terme de la sécurité alimentaire, via le co-développement de filières territorialisées et de systèmes alimentaires territorialisés (SAT) en Méditerranée ;
  2. En complément, promouvoir une « sécurité alimentaire collective » via la mise en place de partenariats agricoles et agro-alimentaires Nord – Sud et Sud-Sud, comprenant notamment une charte d’approvisionnement solidaire ;
  3. Protéger et valoriser la diète méditerranéenne en plaidant pour la mise en place d’un label méditerranéen pour des produits emblématiques du terroir méditerranéen (olives, dattes, blé dur, etc.) ;
  4. Mettre l’innovation au service d’un développement rural durable et d’un équilibre des territoires, en étudiant, par exemple, les externalités positives liées à la mise en place de « clusters de bioéconomie circulaire », de fermes micro-algales, etc.
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RASTOIN Jean-Louis

RASTOIN Jean-Louis

Professeur honoraire à Montpellier SupAgro,
Membre de l'Académie d'Agriculture de France

Ingénieur agronome, docteur d’État ès sciences économiques et agrégé des universités en sciences de gestion, Jean-Louis Rastoin est professeur émérite à Montpellier SupAgro, fondateur et conseiller scientifique de la chaire UNESCO en « Alimentations du monde ». Co- fondateur et ancien directeur de l’Unité mixte de recherche « Marchés, organisations, institutions et stratégies d’acteurs » (MOISA), il co-anime le comité de rédaction de la revue « Systèmes alimentaires/Food Systems » publiée par les Éditions Garnier à Paris.

Conseiller scientifique du Think Tank IPEMED, il est membre de l’Académie d’Agriculture de France. Auteur de plus de 250 publications scientifiques, son enseignement, ses recherches et son expertise portent sur les systèmes alimentaires, la sécurité alimentaire, les marchés agricoles et agroalimentaires, la prospective et les stratégies d’entreprises et de territoires. 

Dernières publications 

Rastoin J.-L, 2020, Pour une alimentation responsable et durable, l’indispensable territorialisation des systèmes alimentaires, Cahiers de l’Atelier, 563, Ivry-sur-Seine : p. 65-71 http://www.editionsatelier.com/index.php?page=shop.product_details&flypage=bookshop- flypage.tpl&product_id=795&category_id=50&option=com_virtuemart&Itemid=1 

Rastoin J.-L., 2019, Le cluster de bioéconomie circulaire territorialisée, instrument d’une nouvelle dynamique des systèmes alimentaires et des espaces ruraux, Systèmes alimentaires/Food Systems, 4, Éditions Garnier, Paris : 17-24 https://classiques-garnier.com/systemes-alimentaires-food-systems-2019-n-4-varia-editorial.html 

Rastoin J.-L., Ferault C., dir., 2017, La sécurité alimentaire mondiale, État des lieux et prospectives, L’Harmattan, Paris : 314 p. http://www.editions-harmattan.fr/index.asp?navig=catalogue&obj=livre&no=54488

BENABDERRAZIK Hassan

BENABDERRAZIK Hassan

Expert Associé