Les politiques nationales
Cette section présente les politiques nationales. Le Plan Maroc Vert signale la prise de conscience, par les pouvoirs publics, de l’importance de l’enjeu agroalimentaire ; de même la politique algérienne agricole et rurale est en train de connaître un véritable renouveau. La situation turque est abordée à travers la question de l’antagonisme entre marché intérieur et marché d’exportation. Enfin une expérience tunisienne met en garde contre l’utilisation de terres arables pour une production bioénergétique.